ほうじ茶が隠し味!野菜沢山ミートソース

さち子v
さち子v @cook_40033702

野菜がたっぷりのミートソースの隠し味にほうじ茶を入れてみました。
味に奥行きが出てうまみが増しました♪
このレシピの生い立ち
野菜たっぷりのヘルシーなミートソースが食べたくて考えました。ノンオイルでうれしいです

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材料

2人分
  1. 玉ねぎ 半分
  2. ニンジン 4分の1
  3. ピーマン 1個
  4. ミニトマト 10個
  5. ひき肉(合挽き) 100グラム
  6. トマトケチャップ 大さじ4
  7. コンソメ 小さじ1
  8. 醤油 小さじ1
  9. 砂糖 大さじ1
  10. 粉末ほうじ茶 小さじ4分の1

作り方

  1. 1

    野菜は細かく刻みます。

  2. 2

    フライパンでひき肉を炒めて、そこから出た油で1の野菜も炒めます。

  3. 3

    野菜に火が通ったら、トマトケチャップ、コンソメ、醤油、砂糖、粉末ほうじ茶を入れて煮込みます。

コツ・ポイント

じっくりと弱火で煮込むと野菜のおいしさがしっかりと溶け出しておいしく仕上がります!

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レシピ作者

さち子v
さち子v @cook_40033702
に公開
さちこです どうぞよろしくお願いします笑(●^o^●)甘いものに目がありません お菓子を作って誰かにプレゼントをするのが好きです去年に結婚して主婦になり毎日楽しく料理を作っています。今年女の子の赤ちゃんがうまれて育児もがんばっています
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