作り方
- 1
鶏モモ肉を、フライパンで両面焼く
- 2
鍋に肉がかぶるくらいの水を入れて、
コンソメと、野菜を入れて柔らかくなるまで煮込む。 -
- 3
柔らかくなったら、カレールーを入れて、
生クリームを入れる。 -
- 4
味を調えてお皿に盛り付ける。
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コツ・ポイント
圧力鍋なら、7分〜8分加熱後急冷。
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