カレースープみたいな感じです。このレシピの生い立ち娘へ
鶏モモ肉を、フライパンで両面焼く
鍋に肉がかぶるくらいの水を入れて、コンソメと、野菜を入れて柔らかくなるまで煮込む。
柔らかくなったら、カレールーを入れて、生クリームを入れる。
味を調えてお皿に盛り付ける。
圧力鍋なら、7分〜8分加熱後急冷。
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