おうちパフェ
家庭科準備室 @cook_40174271
毎日食べても飽きない 体に優しいパフェ です
このレシピの生い立ち
学祭で、て作るパフェをしていたので、お家にあるもので作って見ました
アプリでひらく作り方
- 1
甘酒を作る。
麹とおかゆを混ぜる。(60度をめざしてください)
水筒に入れて８〜10時間おく。 -
- 2
あんこを作る。
小豆を一晩水につけ、
水かえて火にかけて
柔らかくなるまで煮る。
砂糖と塩を加えて混ぜる。 -
- 3
ヨーグルトを作る
牛乳パックにカスピ海ヨーグルトをひと匙入れて、
１〜２日常温で放置 -
- 4
盛り付ける。
シリアル、豆乳、ヨーグルト
甘酒、あんこ、フルーツをお気に入りの器に盛る -
コツ・ポイント
小豆は、水につけておかずに炊いてもいいのですが、つけておいた方がふっからする感じです。
ちょっと高くつきますが、甘酒も小豆も、ヨーグルトも市販のものでできます。
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