魚アジの南蛮漬け♪簡単な南蛮漬けのタレ

漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
しゅい6さん、いつもつくれぽありがとう!揚げたアジ+酸っぱ辛さが、おかず・お酒のつまみに美味しい♪甘酢たれ
このレシピの生い立ち
アジ
性味:甘・温
帰経:胃
効能:温胃和中
適応症:胃寒疼痛・食欲不振
魚アジの南蛮漬け♪簡単な南蛮漬けのタレ
しゅい6さん、いつもつくれぽありがとう!揚げたアジ+酸っぱ辛さが、おかず・お酒のつまみに美味しい♪甘酢たれ
このレシピの生い立ち
アジ
性味:甘・温
帰経:胃
効能:温胃和中
適応症:胃寒疼痛・食欲不振
作り方
- 1
材料をそろえる
- 2
アジの表面の水気をキッチンペーパーでふき取る
- 3
片栗粉を適当な袋に入れて、2のアジに片栗粉をまぶす
- 4
しょうゆ・酢・砂糖をまぜる
- 5
生姜汁を混ぜる
- 6
好みで一味唐辛子を加え、だし汁100mlを加えてよく混ぜる
- 7
3のアジをカリッと揚げる
- 8
6を鍋に入れて
- 9
8を煮立たせて、7を漬ける
- 10
そのまま冷やして、味を含ませる。出来上がり!
コツ・ポイント
鶏胸肉の簡単チキン南蛮♪鶏南蛮の甘酢たれ
https://cookpad.wasmer.app/recipe/3772294
のチキンをアジにかえて作ってみました
カテゴリに掲載して頂きました!ありがとうございました!(2016年8月14日)
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