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夏バテ解消！豚オクラのガッツり素麺
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夏バテ解消！豚オクラのガッツり素麺-レシピのメイン写真

夏バテ解消！豚オクラのガッツり素麺

ちい〜ママ♡
ちい〜ママ♡ @cook_40095346

夏バテ予防のオクラ、豚肉を使ったガッツり素麺
ネバネバ感と厚切りの豚肉でボリュームたっぷり！

このレシピの生い立ち
オクラを茹で刻んで載せた素麺は
よく作っていましたが、
モリモリ男子が喜ぶようなもう少しボリューミーな
素麺をと考案しました。
ネバネバ感と厚切りの豚肉は
ご飯の上にかけて丼でもいけちゃいます〜

夏バテ予防のオクラ、豚肉を使ったガッツり素麺
ネバネバ感と厚切りの豚肉でボリュームたっぷり！

このレシピの生い立ち
オクラを茹で刻んで載せた素麺は
よく作っていましたが、
モリモリ男子が喜ぶようなもう少しボリューミーな
素麺をと考案しました。
ネバネバ感と厚切りの豚肉は
ご飯の上にかけて丼でもいけちゃいます〜

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夏バテ解消！豚オクラのガッツり素麺

ちい〜ママ♡
ちい〜ママ♡ @cook_40095346

夏バテ予防のオクラ、豚肉を使ったガッツり素麺
ネバネバ感と厚切りの豚肉でボリュームたっぷり！

このレシピの生い立ち
オクラを茹で刻んで載せた素麺は
よく作っていましたが、
モリモリ男子が喜ぶようなもう少しボリューミーな
素麺をと考案しました。
ネバネバ感と厚切りの豚肉は
ご飯の上にかけて丼でもいけちゃいます〜

夏バテ予防のオクラ、豚肉を使ったガッツり素麺
ネバネバ感と厚切りの豚肉でボリュームたっぷり！

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オクラを茹で刻んで載せた素麺は
よく作っていましたが、
モリモリ男子が喜ぶようなもう少しボリューミーな
素麺をと考案しました。
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材料

4人分
  1. 豚肉厚切りのもの ３枚
  2. オクラ 15本
  3. 下味用
  4. ☆しょうゆ 小さじ1/2
  5. ☆塩こしょう 少々
  6. ☆酒 小さじ1
  7. ☆片栗粉 小さじ1
  8. 味付け用
  9. ＊しょうゆ 大さじ1
  10. ＊みりん 大さじ1
  11. ＊酒 大さじ1
  12. ごま油 小さじ1
  13. 青じそ ２枚
  14. 生姜チューブ 少々
  15. 素麺 適宜
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作り方

  1. 1

    オクラは板ずりして600Wで50秒
    加熱して、乱切りにする

    • 夏バテ解消！豚オクラのガッツり素麺作り方1写真
  2. 2

    豚肉を切り、☆をいれ下味をつけておく

    • 夏バテ解消！豚オクラのガッツり素麺作り方2写真
  3. 3

    熱したフライパンにごま油をいれ、豚肉を炒める

    • 夏バテ解消！豚オクラのガッツり素麺作り方3写真
  4. 4

    素麺をたっぷりのお湯で茹で、
    ざるにあげておく。

    • 夏バテ解消！豚オクラのガッツり素麺作り方4写真
  5. 5

    豚肉が炒まったら、オクラをいれ、
    ＊で味付ける。

    • 夏バテ解消！豚オクラのガッツり素麺作り方5写真
  6. 6

    器にごま油を少したらし、
    麺つゆをいれ
    素麺を盛り付け、上から5を盛り
    青じそに生姜を載せて
    出来上がり！！

    • 夏バテ解消！豚オクラのガッツり素麺作り方6写真

コツ・ポイント

麺つゆにいれるごま油はお好みで量を調節してください

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ちい〜ママ♡
ちい〜ママ♡ @cook_40095346
2016/08/07 02:36に公開
食べるの大好き！新しもの好き〜！最近は常備菜にハマってます。簡単、手軽にできる野菜中心のメニューを考案していきたいと思っています。つくれぽいただき、大変感謝しております。よろしくお願い致します。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20164782
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