キリを出して、レンジで適当に溶かす

砂糖と、卵、生クリーム、振るった小麦粉を混ぜる。
クリームチーズもいれて。

冷凍マンゴーをレンジでチンして溶かしてミキサーで混ぜる

はちみつ、レモンも全部入れて混ぜる。

リッツを袋に入れて綿棒で潰す。そこにココナッツオイルを入れてもみもみ。

型にクッキングペーパーをしいて、マーガリンなどで、型にぺったりくっつける。

リッツの土台を敷き詰め、そこに混ぜ混ぜしたやつすべて入れたらオーブンへ。

予熱はしておいてね。170度で、35分くらい。

マンゴーと、オレンジジュース、パッションフルーツシロップをミキサーで混ぜてお好みの酸味でソースを作ってね

ソース、あればミックスナッツやドライフルーツを飾って出来上がり。