シソを千切りにします

ミョウガも千切りにします

豚ロースを広げ、塩•こしょうをして、シソとミョウガを置いて巻き巻きします

全部巻き終わったら、上から全体的に小麦粉をまぶします（裏面もまぶして下さいね）

フライパンに油をしき、焼いていきます。焦げ目が付いたらひっくり返し、じっくり焼いて下さい（蓋をして蒸し焼きにしてもOK）

お肉に火が通ったら、あらかじめ混ぜ合わせておいた★をフライパンに投入！テリが出るまでふつふつさせ、完成です！