手羽元でバーベキューチキン✩

アッキキャプテン
アッキキャプテン @cook_40095860

鶏の手羽元を甘めのバーベキューソースに漬け込んでオーブンで焼きました。ハチミツ入りで照り良く仕上がります!
このレシピの生い立ち
手羽元が安く売っていたので子供が喜ぶバーベキュー味で味付けました。
漬け込みさえしておけば、あとはオーブンで焼くだけなのでとっても簡単です!

手羽元でバーベキューチキン✩

sakimatu's cooksnap of when they made 手羽元でバーベキューチキン✩.
コロカボリ's cooksnap of when they made 手羽元でバーベキューチキン✩.
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鶏の手羽元を甘めのバーベキューソースに漬け込んでオーブンで焼きました。ハチミツ入りで照り良く仕上がります!
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手羽元が安く売っていたので子供が喜ぶバーベキュー味で味付けました。
漬け込みさえしておけば、あとはオーブンで焼くだけなのでとっても簡単です!
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材料

10本分
  1. 鶏の手羽元 10本
  2. 塩こしょう 少々
  3. 漬け込みタレ
  4. ウスターソース 大さじ2
  5. トマトケチャップ 大さじ1
  6. 醤油 小さじ2
  7. にんにく(チューブ) 小さじ1/2
  8. 酒 小さじ1
  9. ハチミツ 小さじ1

作り方

  1. 1

    手羽元の骨の両側に包丁またはキッチンバサミで切り込みを入れる。塩こしょうを揉み込む。

  2. 2

    ビニール袋に漬け込みタレの材料を入れる。手羽元を入れビニールの上から手で良く揉み込む。

  3. 3

    空気を抜くようにして袋の口を閉じ、冷蔵庫で1時間以上置く。

  4. 4

    手羽元をクッキングペーパーを敷いた天板に並べる。
    ※タレは捨てない!
    210℃に予熱したオーブンで25分焼く。

  5. 5

    ※焼いている途中、10分程おきに残っているタレを手羽元にかけて焼くと照りが出ます。

コツ・ポイント

手羽元に切り込みを入れることで食べやすくなります。
焦げそうな場合は上にアルミホイルをかけてください。
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家事に育児に毎日奮闘中！作るのも食べるのも大好きな北海道在住の主婦です。家の冷蔵庫によくある身近な食材を使って、簡単で美味しく、そしてなにより子供から大人まで楽しく食べられるご飯作りを心がけています(*ゝω・*)ノ2015/09/24ブログ始めましたhttp://ameblo.jp/akie1214/こちらもよろしくお願い致します！
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