手羽元でバーベキューチキン✩

Name: 手羽元でバーベキューチキン✩
Yield: 10本分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏の手羽元 10本; 塩こしょう 少々; ウスターソース 大さじ2; トマトケチャップ 大さじ1; 醤油 小さじ2; にんにく(チューブ) 小さじ1/2; 酒 小さじ1; ハチミツ 小さじ1

アッキキャプテン @cook_40095860

鶏の手羽元を甘めのバーベキューソースに漬け込んでオーブンで焼きました。ハチミツ入りで照り良く仕上がります!
このレシピの生い立ち
手羽元が安く売っていたので子供が喜ぶバーベキュー味で味付けました。
漬け込みさえしておけば、あとはオーブンで焼くだけなのでとっても簡単です!

手羽元でバーベキューチキン✩

アッキキャプテン @cook_40095860

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材料

10本分

鶏の手羽元 10本
塩こしょう少々
漬け込みタレ
ウスターソース大さじ2
トマトケチャップ大さじ1
醤油小さじ2
にんにく(チューブ) 小さじ1/2
酒小さじ1
ハチミツ小さじ1

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作り方

1
手羽元の骨の両側に包丁またはキッチンバサミで切り込みを入れる。塩こしょうを揉み込む。
2
ビニール袋に漬け込みタレの材料を入れる。手羽元を入れビニールの上から手で良く揉み込む。
3

空気を抜くようにして袋の口を閉じ、冷蔵庫で1時間以上置く。
4

手羽元をクッキングペーパーを敷いた天板に並べる。
※タレは捨てない!
210℃に予熱したオーブンで25分焼く。
5

※焼いている途中、10分程おきに残っているタレを手羽元にかけて焼くと照りが出ます。

コツ・ポイント

手羽元に切り込みを入れることで食べやすくなります。
焦げそうな場合は上にアルミホイルをかけてください。

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つくれぽ

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アッキキャプテン @cook_40095860

2016/07/28 04:13に公開

家事に育児に毎日奮闘中！作るのも食べるのも大好きな北海道在住の主婦です。家の冷蔵庫によくある身近な食材を使って、簡単で美味しく、そしてなにより子供から大人まで楽しく食べられるご飯作りを心がけています(*ゝω・*)ノ2015/09/24ブログ始めましたhttp://ameblo.jp/akie1214/こちらもよろしくお願い致します！

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