フライパンdeキッシュ風オムレツ
消費者庁のキッチン @caa_nofoodloss
パイ生地の代わりに食パンを利用して作る食品ロス見直しレシピ
このレシピの生い立ち
全国生活学校連絡協議会「食品ロス見直しデー レシピ集＆削減家計簿」より
考案者 なでしこ防災ネット（神奈川県秦野市）
フライパンdeキッシュ風オムレツ
パイ生地の代わりに食パンを利用して作る食品ロス見直しレシピ
このレシピの生い立ち
全国生活学校連絡協議会「食品ロス見直しデー レシピ集＆削減家計簿」より
考案者 なでしこ防災ネット（神奈川県秦野市）
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに卵を割り入れ、牛乳、コンソメスープの素をよく混ぜ合わせておく。
- 2
フライパンにバターを敷き、薄くスライスしたたまねぎ、刻んだベーコン、ほぐしたしめじを炒め塩、こしょうで味を調える。
- 3
１に、2で炒めた材料と1㎝角に切った食パンを入れ、軽く混ぜ合わせる。
- 4
２で使用したフライパンにバターを敷き３を流し入れ、上にとろけるチーズを振りかけ、蓋をして、弱火で15分蒸し焼きにする。
コツ・ポイント
・1つのフライパンで仕上げることで、洗い物が減らせます。
・具材は冷蔵庫に少しだけ余ってしまった食材を上手に利用しましょう。
・蓋をして蒸し焼きにすることで、エネルギーをムダにしません。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20165177
