麺に少し水分が残ってたら、小さじ1/2の小麦粉を塗しておく。

揚げ油を170度まで熱し、麺を投入。
触らず五分程揚げます。

五分後、麺を菜箸などで触って柔らかくなければひっくり返して１分程揚げキッチンペーパーなどで油切りをする。

ビニール袋に粉末ソースを入れ、そこに揚げた麺を入れ少し崩しながら満遍なく塗したら完成です。