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ピーナッツバターブラマンジェ
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ピーナッツバターブラマンジェ-レシピのメイン写真

ピーナッツバターブラマンジェ

kazusa70
kazusa70 @cook_40250620

ちょっと余ってるピーナッツバターでプディング
このレシピの生い立ち
ごまのブラマンジェを作ろうと思いましたが
練りごまがなかったのでピーナッツバターを
使用してみました。

ちょっと余ってるピーナッツバターでプディング
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ごまのブラマンジェを作ろうと思いましたが
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ごまのブラマンジェを作ろうと思いましたが
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材料

 3人分
  1. 牛乳 150g
  2. 生クリーム 100g
  3. ピーナッツバター(砂糖入り) 35g
  4. 粉ゼラチン 3g
  5. さとう 15g
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作り方

  1. 1

    鍋に材料(ゼラチン以外)を入れてよく混ぜる。

  2. 2

    沸騰寸前で火を止めてゼラチンを入れて
    よくまぜる。

  3. 3

    鍋ごと冷水にあてて
    とろみがついたら
    容器に8分目まで
    注ぐ。

コツ・ポイント

☆ピーナッツバター(砂糖なし)を使用の場合は
 少しお砂糖を足してください。
☆鍋を冷水にあてた後、フードプロセッサーにかけ ると口当たりがなめらかになります。

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kazusa70
kazusa70 @cook_40250620
2016/06/29 00:18に公開

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