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鳥舞茸おこわ
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鳥舞茸おこわ-レシピのメイン写真

鳥舞茸おこわ

クックEY44JJ☆
クックEY44JJ☆ @cook_40284325

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材料

4人分
  • 鶏もも肉 200ｇ
  • 舞茸 1パック
  • 油揚げ 2枚
  • 餅米 3合
  • めんつゆ(濃縮タイプ) お玉1
  • 味醂 お玉1
  • 料理酒 お玉1
  • ほんだし 大匙半分
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作り方

  1. 1

    もち米を水で洗い
    1時間置く
    その後炊飯器で
    おこわ3合分の水を入れ炊く

  2. 2

    鳥もも肉、舞茸、油揚げ、食べやすい大きさに切る

  3. 3

    フライパンにもち米以外全部入れ
    炒める
    水分が無くなったら
    完成（焦げないようにかき混ぜながら炒めて下さい）

  4. 4

    もち米が炊きあがったら大きい鍋にもち米をあける
    好みに合わせて3の具を入れかき混ぜる
    全て入れれば具沢山です好みでどうぞ

コツ・ポイント

もち米を炊いてる間に簡単に具が出来
炊き上がったら混ぜるだけです
具の量でアジが変わりますよ
お試しあれ

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クックEY44JJ☆
クックEY44JJ☆ @cook_40284325
2016/07/28 13:44に公開

このレシピのキーワード

おこわ 鶏もも肉 もち米 酒 まいたけ 油揚げ

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