フライパンに油を熱して、みじん切りにした玉ねぎ、5ミリ角位に切ったベーコン、パプリカを炒める。

玉ねぎがしんなりしたら、太めの千切りにしたキャベツを加えて炒めて、塩コショウとカレー粉で味を付ける。

フライパンの上でなんとなく10等分にして、冷ます。

冷めたら、春巻きの皮に具とチーズを乗せて巻く。

水溶き小麦粉でしっかり閉じる。