チェリーのパンプディング
Happy Aky @cook_40095402
パンが固くなってしまったら、ぜひこれを作ってはいかが？
バゲットで作っていますが、食パンでもブリオッシュでも♪
このレシピの生い立ち
普段は、りんごで作るのですが、今が旬のチェリーを使って作ってみました。
朝食用なら、そのまま、デザートならアイスクリームを添えて召し上がれ♪
チェリーのパンプディング
パンが固くなってしまったら、ぜひこれを作ってはいかが？
バゲットで作っていますが、食パンでもブリオッシュでも♪
このレシピの生い立ち
普段は、りんごで作るのですが、今が旬のチェリーを使って作ってみました。
朝食用なら、そのまま、デザートならアイスクリームを添えて召し上がれ♪
アプリでひらく作り方
- 1
バゲットは、1.5センチ角くらいに切る。
- 2
オーブンを160℃に余熱をかけはじめる。
- 3
チェリーは種をのぞいておく。
- 4
ボウルに卵を割り入れ、ときまぜ、砂糖も加えて混ぜる。
- 5
2に牛乳（豆乳）を加えて混ぜ、さらにバニラビーンズまたはペーストとラム酒（またはキルシュ）も入れて混ぜる。
- 6
耐熱容器に、パゲットを並べ入れ、チェリーをまんべんなくちらし
-
- 7
、4の卵液をまんべんなく流し入れる。
-
- 8
160℃になったオーブンへ入れ、約30分焼く。
コツ・ポイント
卵液を流し入れたあと、時間をおく必要はありません。ただし、全体にまんべんなく行きわたるように、流し入れてください。
焼く時間は、オーブンの性格で違ってきますので、様子をみながら、表面が少し色づくまで焼いてください。
つくれぽ
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