クロックムッシュ風ハムチーズトースト

クック6SGMD8☆ @cook_40095406
休日の朝食にオススメです。食パンとハムとチーズだけなのに贅沢な気分になります。切ると中からチーズがトロッと溶けだします。
このレシピの生い立ち
駅中のコーヒー屋さんのクロックムッシューを家庭でアレンジしてみました。休日の朝に、コーヒーと、ハムチーズトーストの贅沢な朝食が味わいたくて、フライパンで焼いたら、パンもふわふわになりますよ。
クロックムッシュ風ハムチーズトースト
休日の朝食にオススメです。食パンとハムとチーズだけなのに贅沢な気分になります。切ると中からチーズがトロッと溶けだします。
このレシピの生い立ち
駅中のコーヒー屋さんのクロックムッシューを家庭でアレンジしてみました。休日の朝に、コーヒーと、ハムチーズトーストの贅沢な朝食が味わいたくて、フライパンで焼いたら、パンもふわふわになりますよ。
作り方
- 1
下のせて食パンにハムをのせます。
- 2
次にチーズをのせます。
- 3
こしょうを少々ふります。
- 4
上のパンをのせます。
- 5
フライパンにバターを入れ、弱火にかけます。バターが溶けたらフライパンにバターを広げて伸ばします。
- 6
4の食パンをフライパンでやきます。ちょこちょこフライ返しで裏面の焼け具合を確認してください。
- 7
下の面が焼けたら、ひっくり返します。
- 8
ひっくり返したら、スライスチーズをのせてフタをします。ちょこちょこフタを開けて裏面の焼け具合を確認してください。
- 9
上のチーズが溶けたらこしょうを少々ふります。下の面が焼けたら出来上がりです。
コツ・ポイント
パンを焦がさないように火加減に注意です。
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