たこの唐揚げ☆ジェノバソース
hiromi☆7 @cook_40100558
お酒のつまみに是非！！
たこの唐揚げとジェノバソースの相性◎
簡単に作れちゃいます(^^)v
このレシピの生い立ち
簡単に作れる、お酒に合うつまみを考案しました(^^)v
たこの唐揚げ☆ジェノバソース
お酒のつまみに是非！！
たこの唐揚げとジェノバソースの相性◎
簡単に作れちゃいます(^^)v
このレシピの生い立ち
簡単に作れる、お酒に合うつまみを考案しました(^^)v
アプリでひらく作り方
- 1
たこは、ぶつ切りにする→ジップロックに入れて、料理酒を入れて5分程おく。
-
- 2
キッチンペーパーでたこの水気をとりコショーを振る→材料の◎を新しいジップロックに入れる→たこを入れチャックをしめて振る。
-
- 3
フライパンに油を入れて、中火で2のたこを揚げる(揚げる時に油がパチパチ跳ねやすいのでご注意)
- 4
揚げたら、キッチンペーパを敷いた平らなお皿にのせて油をきってから、お皿に盛り付ける。
- 5
材料の◇を混ぜ合わせて、バジルソースを作る。
お皿の周りに、バジルソースを添えて完成。 -
コツ・ポイント
衣に、片栗粉と上新粉をブレンド(^^)v
たこは、揚げる時に油がパチパチ跳ねるので、気をつけて下さい。
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