カレーチャーハン残りご飯♪侠飯おとこめし

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

人気検索で1位になりました!レトルトカレー・冷蔵庫にある残り野菜・残りご飯でチャーハン!彼氏・ご主人・子供も大好き!
このレシピの生い立ち
にんじん
性味:甘・平
帰経:肺・脾・胃・肝
効能:養血明目・斂肺止咳・健脾化滞
適応症:血虚目渋・脾虚

鶏卵
性味:甘・平
帰経:肺・心・脾・肝・腎
効能:滋陰潤燥・清咽開音・養血安神
適応症:陰虚燥咳・咽喉痛・目赤・胎動不安

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材料

2人分
  1. ウインナー(みじん切り) 2個
  2. 玉ねぎ(みじん切り) 60g(1/4個)
  3. ピーマン(みじん切り) 2個(60g)
  4. 人参(みじん切り) 60g
  5. レトルトカレー 1個
  6. ★カレー粉 小さじ2~3
  7. 残りご飯 400g
  8. 2個
  9. 福神漬け 少々
  10. ソース 大さじ1

作り方

  1. 1

    材料をそろえる

  2. 2

    ☆ウインナー☆玉ねぎ☆ピーマン☆人参を油で炒める

  3. 3

    ★レトルトカレーを入れて炒める

  4. 4

    いったん火を止めて、カレー粉を小さじ2~3を入れ、っ再び火をつけて、炒める

  5. 5

    残りご飯を電子レンジで温めて加えて、炒める

  6. 6

    ソースを加える

  7. 7

    水分がなくなるまで炒める

  8. 8

    真ん中をくぼませて、黄身を入れて、出来上がり!(福神漬けを添える)

コツ・ポイント

カレー粉の量は辛さが苦手な方は調節して下さいね

人気検索で1位になりました!有難うございました(2016年11月28日)

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レシピ作者

漢方薬のタカキ大林店
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ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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