《準備》残りご飯は温めておく。ハムは半分に切ったあと、1センチ幅くらいにきっておく。

あたためたフライパンにサラダ油を熱し、ハム、ミックスベジタブルを炒める。

ご飯を加えて、さらに炒める。カレーパウダー、塩、コショウを加えて、よく混ぜながら炒める。