空心菜と豚肉のウマすぎ！炒め物

mayumuni
mayumuni @cook_40055321

元気のある朝か幼稚園に子供が行ってる時間に肉だけ漬け込んであげてっ！30分でOK！あとは夕方に好きな野菜と炒めて完成！
このレシピの生い立ち
空心菜がクセがなくて三歳の息子でもパクパク食べてくれるので☆お弁当にもにんにくを少な目にしたら入れられると思います！

空心菜と豚肉のウマすぎ！炒め物

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元気のある朝か幼稚園に子供が行ってる時間に肉だけ漬け込んであげてっ！30分でOK！あとは夕方に好きな野菜と炒めて完成！
このレシピの生い立ち
空心菜がクセがなくて三歳の息子でもパクパク食べてくれるので☆お弁当にもにんにくを少な目にしたら入れられると思います！
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材料

4人分
  1. 豚肉小間切れ 260グラム
  2. しめじ 1パック
  3. パプリカ赤 半分
  4. パプリカ黄 半分
  5. ★しょうがチューブ 大さじ2
  6. ★にんにくチューブ 大さじ1
  7. ★ヨーグルト 大さじ2
  8. ★水 大さじ2
  9. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    お肉を★の材料で漬け込む※ヨーグルトだけで漬け込むときは大さじ3にする

  2. 2

    漬け込んであった肉を炒め→塩コショウ→食べやすいサイズに切った野菜も炒めて完成！

コツ・ポイント

お好きな野菜で美味しいと思います☆
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男の子２児の母です。出来るだけ添加物なし、無農薬、小麦粉を使わない生活してます☆時短、簡単、おいしい！料理・レシピを沢山作りたいです！目標はおいしい料理を作れる私のお母さんみたいになりたくて・・・勉強頑張っています！
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