美味しいです*\(^o^)/*このレシピの生い立ち覚え書き
魚に酒を振っておく
大根をおろして軽く水を切る
魚の水気を抑えて片栗粉を薄くまぶし、油を熱したフライパンで焼き、取り出す
フライパンの汚れを拭き取り、だし汁、醤油、みりん、おろした大根を入れて煮立て、魚を戻し入れて煮、お皿に盛る
お好みで小口切りしたねぎを散らす
鮭は辛くない国産の方が美味しく出来ます
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