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チキンクリーム
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チキンクリーム-レシピのメイン写真

チキンクリーム

ちびちょびかばおママ
ちびちょびかばおママ @cook_40100414

大人も子供も大好きです。チューハイにも合います!
このレシピの生い立ち
クリームシチューが大好きなんです。わたし・・・・・・。

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材料

4人分
  1. クリームシチューのルウ 4切れ
  2. 鶏のもも肉 2枚
  3. 人参 2本
  4. 玉ねぎ 3個
  5. ジャガイモ 5個
  6. 塩コショウ 小さじ1
  7. 水 600cc
  8. オリーブオイル 適度に
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作り方

  1. 1

    材料の半分の塩コショウした鶏もも肉を食べやすい大きさに切りオリーブオイルで色が変わるまで炒める

    • チキンクリーム作り方1写真
  2. 2

    ジャガイモ、ニンジン、玉ねぎを食べやすく切って、分厚い鍋で炒める

    • チキンクリーム作り方2写真
  3. 3

    2に1の肉を入れむず600ccの水を入れて15分煮る 灰汁が出たらすくって捨てる

    • チキンクリーム作り方3写真
  4. 4

    15分煮たら火を止めてルウを入れもう一度温めとろみをつける

    • チキンクリーム作り方4写真
  5. 5

    今日は、ご飯にかけて戴きました

    • チキンクリーム作り方5写真

コツ・ポイント

野菜を炒めるときは玉ねぎから。そして、ジャガイモとニンジンを一緒に入れてよく炒めて下さい

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ちびちょびかばおママ
ちびちょびかばおママ @cook_40100414
2016/07/27 12:52に公開
ぬいぐるみ、ちび、ちょび、かばおのママです!!!料理はぱぱっとできておいしいものを❕主人の合格点が元気の素です。
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