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豚バラと白菜の重ねむし
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豚バラと白菜の重ねむし-レシピのメイン写真

豚バラと白菜の重ねむし

大醤株式会社
大醤株式会社 @daisho1800

簡単な作業の繰り返しで豪華な鍋にみえます。
味付けも「おでんのつゆ」と水を混ぜるだけなのでとても簡単です。
このレシピの生い立ち
冬の定番おでんのつゆを使ったおでん以外のレシピを作りました。

簡単な作業の繰り返しで豪華な鍋にみえます。
味付けも「おでんのつゆ」と水を混ぜるだけなのでとても簡単です。
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冬の定番おでんのつゆを使ったおでん以外のレシピを作りました。

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大醤株式会社
大醤株式会社 @daisho1800

簡単な作業の繰り返しで豪華な鍋にみえます。
味付けも「おでんのつゆ」と水を混ぜるだけなのでとても簡単です。
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冬の定番おでんのつゆを使ったおでん以外のレシピを作りました。

簡単な作業の繰り返しで豪華な鍋にみえます。
味付けも「おでんのつゆ」と水を混ぜるだけなのでとても簡単です。
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材料

2人分
  1. 豚バラ薄切り肉 300g
  2. 白菜 1/4個
  3. おでんのつゆ 大さじ5
  4. 水 600㏄
  5. 青ネギ(小口切り) 適量
  6. しょうが千切り 適量
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作り方

  1. 1

    白菜は一枚ずつはがし、白菜と豚肉が交互になるように4回重ねたら5㎝幅になるように切り鍋のふちに沿って全て敷き詰める。

  2. 2

    水と「おでんのつゆ」を混ぜて鍋に加え中火にかけ、沸騰したら蓋をして10分煮たらできあがりです。

  3. 3

    お好みで青ネギの小口切りとしょうがの千切りをあわせてお召し上がりください。

コツ・ポイント

沸騰してから蓋をすることで全体が蒸されているようにまんべんなく火が通ります。

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大醤株式会社
大醤株式会社 @daisho1800
2019/11/29 02:14に公開
大阪・堺で200余年醤油を醸造し続けている大醤株式会社http://www.dai-sho.co.jp/の醤油や調味料を使って、ご家庭でもすぐに作れて簡単!美味しい♪レシピをたくさんご紹介していきたいと思います。みなさまからのつくれぽやリクエストお待ちしております。宜しくお願いいたします♪
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