一人暮らしのあんかけうどん

一人暮らしのあんかけうどん-レシピのメイン写真

一人暮らしのあんかけうどん

※ナツメグ @cook_40249455

まな板・包丁
フライパンジュウ（深）
計量スプーン
ボウル（水溶き片栗粉・溶き卵）
レンゲ・はし
このレシピの生い立ち
洗い物をできるだけ減らしたいレシピ

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材料

1人分

豚バラ 3枚
キャベツ 1枚
にんじん少し
きのこ少し
もやし 1/2袋
水 2カップ
冷凍うどん 1玉
☆おろしにんにく小さじ1/4
☆味覇小さじ2
☆砂糖小さじ1/2
☆醤油小さじ1/2
水溶き片栗粉大さじ1:1
溶き卵 1個分
ごま油適量
塩胡椒適宜

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作り方

1

肉と野菜を切る
2

豚バラから炒める
脂が足りないようならごま油で補い、野菜を炒める
塩胡椒で味付けする
3

水を加えて沸騰したら冷凍うどんを投入
（生うどんなら後でもOK）
4

うどんが解凍されたら☆の調味料を加える
味が決まったら水溶き片栗粉でとろみをつけ、溶き卵でかき卵にする

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※ナツメグ

※ナツメグ @cook_40249455

2019/11/29 02:12に公開

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