簡単☆カボチャプリン
カボチャの美味しい季節〜♪「低脂肪」「卵なし」
アレルギーの方も脂質制限のある方でも、食べられる「カボチャプリン」です♡
このレシピの生い立ち
脂質制限があるので,なるべく脂質を抑えつつ,簡単に作りたくて♪ズボラな私でも全部ブレンダー(ミキサーでも)がやってくれるので手間は全然なしです♪
この時期ハロウィンにもピッタリですよ☆
簡単☆カボチャプリン
カボチャの美味しい季節〜♪「低脂肪」「卵なし」
アレルギーの方も脂質制限のある方でも、食べられる「カボチャプリン」です♡
このレシピの生い立ち
脂質制限があるので,なるべく脂質を抑えつつ,簡単に作りたくて♪ズボラな私でも全部ブレンダー(ミキサーでも)がやってくれるので手間は全然なしです♪
この時期ハロウィンにもピッタリですよ☆
作り方
- 1
ゼラチンをお湯で溶かしておきます。
-
- 2
カボチャは適当な大きさに切って、少しお水を入れ軽くラップをして,レンジ500wで3～5分(途中で様子を見てくださいね)
-
- 3
お箸を刺して確認しましょう。
※皮ごと使いました。撹拌するとあまり目立ちませんが剥いても◎ -
- 4
カボチャに、★の材料と、溶かしたゼラチンを加え(バニラエッセンスを加える場合はココで)ブレンダーで撹拌します。ミキサー◎
-
- 5
こんな感じで全体が撹拌したら◎
泡は少し容器をトントン落とすか、キッチンペーパーで拭っても◎
そのままでも大丈夫です！ -
- 6
お好みの容器に移して2時間～3時間ほど冷蔵庫で冷したら完成♪
(移す時に濾すとより滑らかさが増します -
- 7
☆あとはお好みでデコしても、メープルシロップや,カラメルソースをかけても、そのままでも♡
-
- 8
☆今回はカボチャの甘みを生かしたかったので少なめのラカントにしましたが、お好みで調節してみて下さいね♪
-
コツ・ポイント
攪拌をしっかりすると滑らかになります♡
甘味料はお好みで足したり、あとからトッピングしたり、メープルシロップやカラメルソースをかけても♡
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