鶏もも肉の ジューシー焼き

コープいしかわコポ丸
コープいしかわコポ丸 @copomaru

やわらかジューシー♡
クリスマスの食卓に♪
このレシピの生い立ち
コープいしかわ「とらいあんぐる」掲載
組合員さんから寄せられたレシピです。
とらいあんぐる 2019年12月号

鶏もも肉の ジューシー焼き

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コープいしかわ「とらいあんぐる」掲載
組合員さんから寄せられたレシピです。
とらいあんぐる 2019年12月号

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材料

2人分
  1. 骨付鶏もも肉 2本
  2. 塩・こしょう 適量
  3. ベビーリーフ 1パック
  4. ミニトマト 5個
  5. A
  6.  すりおろしにんにく 4g
  7.  すりおろし生姜 10g
  8.  みりん・しょうゆ・酒・小麦粉片栗粉・マヨネーズ 各大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏肉に塩・こしょうをする。

  2. 2

    ボウルにAを混ぜ合わせる。

  3. 3

    フライパンに油(分量外)を多めに引いて、1を入れる。

  4. 4

    タレを絡めながら中火で表面はカリッと、裏返して今度はじっくり焼く。

  5. 5

    器にベビーリーフ、ミニトマトを敷いて、4を盛り付ける。

コツ・ポイント

<所要時間>30分
<エネルギー1人分> 730 kcal

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コープいしかわの機関紙とらいあんぐるで紹介した「みんなのレシピ」などから、コープの商品を使ったおいしいレシピを紹介☆ コポ丸は、コープいしかわの公式キャラクターだよ♪
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