令和でフィーバー回鍋肉♡
MARY4TUNES @cook_40276318
甜麺醤でお店の味に♡
このレシピの生い立ち
マリフォイベントでクックパッドを立ち上げ、その時に話していた回鍋肉のレシピが、いよいよ登場です。
令和でフィーバー回鍋肉♡
甜麺醤でお店の味に♡
このレシピの生い立ち
マリフォイベントでクックパッドを立ち上げ、その時に話していた回鍋肉のレシピが、いよいよ登場です。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は、豚バラ焼肉用がベストです。
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- 2
豚肉は一口大に切り、下味をつける。
キャベツ、ピーマン、長ネギも一口大に切る。 -
- 3
★を全て混ぜておく。
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- 4
オイスターソース等でも作れますが、甜麺醤を使うと甘い深みがうまれる気がします。
豆板醤はお好みで辛くしても美味しいです。 -
- 5
フライパンを熱し、炒め用油を入れる。
まず、豚肉を焼き目がつくくらい焼く。 -
- 6
お肉が焼けたら、長ネギ、ピーマン、キャベツの順で炒め入れる。
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- 7
お野菜の食感が残るくらいパパッと炒めたら、★を入れ炒める。
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- 8
全体に★がまわり、照りが出てきたら、器に盛って完成です。
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コツ・ポイント
キャベツの食感が残るくらいで仕上げましょう！
下ごしらえをしっかりして、炒めは短時間で！
つくれぽ
アニソンシンガー橋本みゆき、美郷あき、rino(CooRie)、yozuca*によるハイパーボーカルユニット『M.A.R.Y. 4 TUNES（マリーフォーチューンズ）』の公式アカウントです。主にお料理大好きメンバーrinoのオリジナルレシピを公開していきます！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20166508
