農家の食卓〜かぼちゃのスープ〜

Name: 農家の食卓〜かぼちゃのスープ〜
Cuisine: 日本語
Ingredients: 長かぼちゃ 好きなだけ; 昆布だし 適量; 塩 少々

ことのはファーム @cook_40128255

かぼちゃの甘みを活かしたシンプルな一品です。
このレシピの生い立ち
ことのはファームナイトで提供した料理です。

農家の食卓〜かぼちゃのスープ〜

ことのはファーム @cook_40128255

かぼちゃの甘みを活かしたシンプルな一品です。
このレシピの生い立ち
ことのはファームナイトで提供した料理です。

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材料

長かぼちゃ好きなだけ
昆布だし適量
塩少々

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作り方

1

長かぼちゃは皮を剥き、適当な大きさに切り、オーブンでローストする。
2

ハンドブレンダーでピューレ状にする。昆布だしでのばし、塩で調味する。

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つくれぽ

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ことのはファーム @cook_40128255

2018/01/27 10:44に公開

2017年から兵庫県丹波市で農薬・除草剤を使わずに少量多品目で年間150種類ほどのお野菜を育てている「ことのはファーム」と申します。うちの野菜を使った「畑のレシピ」をご紹介させて頂きます。＼あなたの不調、野菜不足が原因かも／【ことのはファームLINE公式アカウント】収穫出来てる野菜や直売会情報などがご確認いただけますhttps://lin.ee/n652Uqp

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