農家の食卓〜かぼちゃのスープ〜
かぼちゃの甘みを活かしたシンプルな一品です。
このレシピの生い立ち
ことのはファームナイトで提供した料理です。
作り方
- 1
長かぼちゃは皮を剥き、適当な大きさに切り、オーブンでローストする。
- 2
ハンドブレンダーでピューレ状にする。昆布だしでのばし、塩で調味する。
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