デジタルスケールにラップをしいて、みそをはかります。

１の上に昆布茶をのせます。

かつお節をひとつまみおいて、基礎は完成です。

うちでは乾燥わかめをよく使いますが、これもひとつまみくらいの量で入れます。

あとはねぎを入れたり、乾燥のお麩など、お好みの具材を足していけばいいと思います。