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焼き明太きのこクリームうどん
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焼き明太きのこクリームうどん-レシピのメイン写真

焼き明太きのこクリームうどん

♡じんべぇ♡
♡じんべぇ♡ @cook_40214198

味付け簡単♪明太子うどん!
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簡単お昼ご飯に。

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材料

2人分
  • 冷凍うどん 2袋
  • 明太子 2腹
  • しめじ 1/2パック
  • 塩昆布 3つまみ
  • 牛乳 300cc
  • 白だし 大さじ1
  • バター 10g
  • 大葉 好みの量
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作り方

  1. 1

    明太子はトースターなどで生焼きにして小さめに切る。飾り用は別にとっておく。

  2. 2

    しめじをサッと洗いほぐしておき、バターを入れたフライパンで炒める。火が通ったら牛乳を入れひと煮立ちさせる。

  3. 3

    塩昆布と白だし、明太子を入れたら解凍したうどんを加え、サッと和える。
    お皿にもり明太子を上にのせたら完成!

  4. 4

    好みで大葉を散らしてもいい♪

コツ・ポイント

味は好みで調整してください!

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♡じんべぇ♡
♡じんべぇ♡ @cook_40214198
2019/11/30 11:06に公開
お料理勉強中!作るのも食べるのも大好き♪
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このレシピのキーワード

うどん 大葉 シメジ 塩こんぶ バター 牛乳 冷凍うどん 明太子

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