材料を切ります！
玉ねぎはくし切り、椎茸は４等分、ピーマンは細切り、ウインナーは輪切りにします！

鍋に水を入れ、沸騰したら塩を入れ混ぜます。
そのあとにパスタを茹でます。今回は7分です(^_^;)

茹で汁を60cc位取っておきます！

パスタがお好みの固さに茹であがったらザルに出します。

フライパンにバターを溶かします！

まず最初にウインナーを炒めます！

ウインナーの色が変わってきたら野菜類を炒めます。
バターが全体に絡ませます！

具材がバターと馴染んだらパスタを投入‼️

パスタを投入したら茹で汁を入れ、乳化させます。20秒位全体をかき混ぜたらトマトケチャップをたっぷりかけます❗

トマトケチャップが全体に混ざったら味をみて薄いようならトマトケチャップを足します❗仕上げに塩、胡椒を振ります‼️

今回は二皿に盛りつけたので山盛りになりました(^_^;)

お好みで粉チーズを振りかけても美味しいですよ(〝⌒∇⌒〝)

サラダと一緒にどうぞ(笑)