作り方
- 1
シメジと粗挽きウインナーを炒める。
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- 2
アボカドとトマトをさいの目切り、酢、オリーブオイル、塩、黒胡椒で和えて乳化させる。
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- 3
ベビーリーフを皿に敷き詰め具とスライスレモンを盛り付けて出来上がり。
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コツ・ポイント
アボカドとトマトを乳化させるのがポイント。
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