レンジで大根ブロッコリーの温野菜サラダ
beroneete @Beroneete5714
たっぷり野菜にたれを混ぜ合わせレンジで加熱するだけで味しみしみ旨味たっぷりの簡単サラダです。食感もいい感じに残る！
このレシピの生い立ち
いつもキャベツと人参で温野菜サラダを作るのが食材が不足して買いにもいけないためある野菜でなにかと色々探して出会った他のサイトの大根だしポン酢漬けにブロッコリーと人参とキャベツも加えて作ってみたレシピです。
レンジで大根ブロッコリーの温野菜サラダ
たっぷり野菜にたれを混ぜ合わせレンジで加熱するだけで味しみしみ旨味たっぷりの簡単サラダです。食感もいい感じに残る！
このレシピの生い立ち
いつもキャベツと人参で温野菜サラダを作るのが食材が不足して買いにもいけないためある野菜でなにかと色々探して出会った他のサイトの大根だしポン酢漬けにブロッコリーと人参とキャベツも加えて作ってみたレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
大根は皮をむきき5mm幅の銀杏切りにする
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- 2
人参も大根より少し薄めの銀杏切りにする
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- 3
ブロッコリーは房は小さく切っての茎は皮をむいてスライスして細めに切っておきます
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- 4
キャベツはざく切りにします
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- 5
◎をあわせておきます(塩をひとつまみ加えても）
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- 6
大きめの耐熱皿に大根人参ブロッコリーの茎キャベツと5をいれてざっと混ぜ合わせます
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- 7
6にふんわりラップをしレンジ600wで5分加熱します
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- 8
全体をよく混ぜ合わせます
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- 9
ぴったりラップをしてそのまま冷まします。
-
- 10
よく混ぜて盛り付けます
-
- 11
好みで鰹節を散らして完成です
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コツ・ポイント
冷めながら味が染みて程よい固さまで余熱で火がとおるのでラップはぴったりして冷まして下さい。元レシピは大根だけで250gなので野菜の量と種類は好みで調整してください。歯ごたえがかなり残っているので柔らかいほうがいい方は加熱時間を調整して。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20167165
