お家でオシャレなバジルチキンサンド
*Runtan* @cook_40273133
チキンを焼くひと手間で、こんなに美味しいサンドイッチが出来てしまうなんて♪
このレシピの生い立ち
サンドイッチのハムや卵、シーチキンでは物足りなくて、自宅でもっと美味しくてオシャレなサンドイッチが食べたくて作りました❤
家族みんな大絶賛でした(*^^*)
お家でオシャレなバジルチキンサンド
チキンを焼くひと手間で、こんなに美味しいサンドイッチが出来てしまうなんて♪
このレシピの生い立ち
サンドイッチのハムや卵、シーチキンでは物足りなくて、自宅でもっと美味しくてオシャレなサンドイッチが食べたくて作りました❤
家族みんな大絶賛でした(*^^*)
作り方
- 1
野菜を切り、玉ねぎは水にさらしておきます。
鶏肉はたたいて塩コショウをして、二等分に切っておきます。 - 2
油を敷かないフライパンで鶏肉を皮面から焼いていきます。鶏肉が焼けたら余分な油をとり、バジルソースをからめていきます。
- 3
パンはお好みでそのままか、オーブントースターで少し焼いてバターをぬっておきます。
- 4
レタス、きゅうりを重ねてマヨネーズをかけます。
- 5
その上にトマト、玉ねぎをのせてチキン、チーズ、パンを重ねたら完成です。
- 6
今回のパンはこれを使ってやりました。
コツ・ポイント
チキンを焼くときは皮面から焼いて、皮面を焼いてる間は上からアルミホイルをかぶせてじっくり焼きます。皮がパリパリに焼けてきたら裏返してアルミホイルをとって焼くと、皮面はパリパリでジューシーなチキンが焼けます。
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