豚の角煮-レシピのメイン写真

豚の角煮

moegi0909 @cook_40102967

豚の角煮。　
このレシピの生い立ち
いろんなレシピを参考にしながら、調味料の分量をアレンジして、私が一番おいしく感じたものです。
忘備録として書きました。

豚の角煮。　
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いろんなレシピを参考にしながら、調味料の分量をアレンジして、私が一番おいしく感じたものです。
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このレシピの生い立ち
いろんなレシピを参考にしながら、調味料の分量をアレンジして、私が一番おいしく感じたものです。
忘備録として書きました。

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材料

豚バラブロック肉 450ｇ
水 400ｍｌ
醤油８０ｇ
酒６０ｇ
砂糖６０ｇ
しょうがスライス 3枚
ネギの青い部分 5ｃｍ×２本

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作り方

1

肉を５ｃｍ角に切る。
フライパンで焼き目をつける。
2

鍋に肉とすべての調味料を入れて、落し蓋をして、60分煮る。
3

途中で何度が上下をひっくり返し、焦げ付かないように注意する。
4

盛り付けて、白髪ねぎをトッピング！

コツ・ポイント

■焦げ付かないように注意！

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moegi0909 @cook_40102967

2019/11/29 02:23に公開

お野菜大好きアラフィフ女性です。　手軽で簡単な野菜レシピをメインにご紹介しています。　

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