作り方
- 1
たまごに、昆布つゆを入れてしっかりまぜる。
- 2
油をしいた厚手の小鍋で一口大に切ったおもちを炒める。
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- 3
おもちに少し焦げ目がついてきたら、卵液をいれる。
- 4
ふたをしめて弱火で5分ほどおいておく。
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- 5
余熱で卵が固まったら、完成し("⌒∇⌒")
コツ・ポイント
ちょっと多めに油をしくとおもちがくっつきにくいです。
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