ゴマ油を熱したら、一口大に切った厚揚げをさっと炒めます。

小松菜の茎の部分を入れて、しなっとするまで炒めます。

小松菜の葉の部分を入れて、調味料を入れます。10分程炒めると葉がしんなりして、全体的に茶色く色付いたら出来上り。