玉ねぎとひき肉のステーキ

Name: 玉ねぎとひき肉のステーキ
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 合い挽き肉 100g; 玉ねぎ 1個; しめじ 1/2袋; 〇片栗粉 小さじ1; 〇酒 大さじ1; 〇塩コショウ 適量; ☆ウスターソース 小さじ1; ☆醤油 小さじ1; ☆赤ワイン 大さじ2

ゅーかฅ•ω•ฅ @cook_40113899

新玉だったらもっと美味しいです！
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レシピを少し変えました！

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材料

1人分

合い挽き肉 100g
玉ねぎ 1個
しめじ 1/2袋
〇片栗粉小さじ1
〇酒大さじ1
〇塩コショウ適量
☆ウスターソース小さじ1
☆醤油小さじ1
☆赤ワイン大さじ2

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作り方

1

玉ねぎ～上下1/3ずつカットしみじん切り。真ん中の部分は横2センチ幅でカット
しめじ～石づきを取ってほぐす
2

ボウルに玉ねぎのみじん切りと〇合わせ2等分し、横にスライスした玉ねぎをハンバーガーのように挟む
3

熱したフライパンにサラダ油をしき、中火～弱火の間で片面5分ずつ蓋をして焼く
4

焼けたら皿にうつし、しめじを軽く炒め☆を加えひと煮立ちさせ玉ねぎにかけて完成！

コツ・ポイント

サンドした時平にし、はみ出たのは不足部分に入れる

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つくれぽ

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ゅーかฅ•ω•ฅ @cook_40113899

2019/12/05 21:22に公開

レポにコメントが出来なくなったのでこちらからお礼を申し上げます！「皆さん！レポありがとうございます！嬉しい限りです！」お菓子作りをメインに載せてます簡単、安いをモットー。そして100均の道具や容器をよく使用しておりますのでプレゼント用とかにも気軽にできればなと思います最近いろんなやり方、レシピをみて自分なりに考えてアレンジしたり混ぜたりしております！よろしくお願いしますヽ(*´∀｀)ノ

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