サクッと‼もやしの焼きそば
クッカーまさおちゃん @cook_40136628
お金も時間もかからない。それでいてボリューム感はたっぷりです。
このレシピの生い立ち
もやしをわが家では切らしません。焼きそばにも使っています。根は取っていますが、急ぐのならそのままでもよいかな。早い、安い、美味いが取り柄ですから。
サクッと‼もやしの焼きそば
お金も時間もかからない。それでいてボリューム感はたっぷりです。
このレシピの生い立ち
もやしをわが家では切らしません。焼きそばにも使っています。根は取っていますが、急ぐのならそのままでもよいかな。早い、安い、美味いが取り柄ですから。
作り方
- 1
フライパンに豚小間切れを入れて炒める。
-
- 2
もやしを入れて軽く炒める。
-
- 3
焼きそばを入れてほぐし、水を入れ蓋をして1分蒸す。
-
- 4
添付のソースを好みの量加えて混ぜる。
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- 5
お皿に移して細かく刻んだ焼き海苔をかける。
コツ・ポイント
豚肉から脂が出るので、特に油は引きません。
四年前の暮れに妻が５９歳で急逝してしまいました。そして、昨年末から社会人入学で進学した息子と同居を開始しました。早くも中年太りになった息子のスリムアップを食事の面からサポートしようと思っています。そんなジイさんが、食べることについてのあれこれを平らかに記します。
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