ベーコンは1cm幅に切る。
にんにくはみじん切りに切る。

フライパンにごま油・にんにく
・輪切り赤唐辛子を入れて
弱火で香りがたつまで炒める。

水気をきったれんこん
・ベーコンを加えて、しんなり　するまで炒める。

火を止めて、青のり・塩を加えて
全体を和える。