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絶対に美味しい我が家の関西風すき焼き
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絶対に美味しい我が家の関西風すき焼き-レシピのメイン写真

絶対に美味しい我が家の関西風すき焼き

ふんにゃん
ふんにゃん @cook_40251612

鍋の季節!うちの鍋奉行が騒ぎはじめました!
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我が家伝来の作り方です!

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材料

3〜4人分
  1. 牛脂 適当
  2. 牛肉 500〜600g
  3. 砂糖 適量
  4. 醤油 適量
  5. 日本酒 適量
  6. キノコ お好きなだけ
  7. 溶き卵 人数分
  8. 麩 お好みで
  9. マロニー お好みで
  10. 春菊 1束
  11. 白菜 1/4束
  12. ネギ 2本
  13. 白滝 1袋
  14. あれば松茸 ?
  15. 焼き豆腐 1丁
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作り方

  1. 1

    牛脂を投入します!

    • 絶対に美味しい我が家の関西風すき焼き作り方1写真
  2. 2

    すき焼きなので、牛肉を焼きます!

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  3. 3

    砂糖を絡めます。

    • 絶対に美味しい我が家の関西風すき焼き作り方3写真
  4. 4

    醤油、日本酒を投入します!

    • 絶対に美味しい我が家の関西風すき焼き作り方4写真
  5. 5

    野菜やキノコを入れます。
    火が通ったら、溶き卵に付けて食べます。

  6. 6

    他の鍋料理と同様に肉、野菜を足して行きます。

  7. 7

    甘みが足りないなら、砂糖!味がボヤけてきたら醤油、煮詰め過ぎたなら酒、水は1滴も使いません!

  8. 8

    いつの間にか完食してます!

  9. 9

    お好みで、麩やマロニーを入れても美味しいです。

  10. 10

    〆はうどんがおすすめ!でも明日の昼食にするので写真はありません!

  11. 11

    絶対に美味しいです。

    • 絶対に美味しい我が家の関西風すき焼き作り方11写真
  12. 12

コツ・ポイント

水は1滴も使わない事、最初に牛肉を焼く事です!

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ふんにゃん
ふんにゃん @cook_40251612
2019/11/30 11:23に公開
主人とは再婚で27歳も年の差があります。主人の息子には障害があり、偏食もあるためマイペースな活動です。(*´︶`*)★ダジャレ倶楽部会員★お達者倶楽部会員★ヘルシー倶楽部会員ぜよ♪★早起きお弁当チーム (お弁当作り一緒に楽しもうチーム)にも入会しました !★しば漬け食べたい倶楽部も会員募集中です❤️皆さまどうぞよろしくお願いします*\(๑• ₃ •๑)*
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