絶対に美味しい我が家の関西風すき焼き

ふんにゃん
ふんにゃん @cook_40251612

鍋の季節!うちの鍋奉行が騒ぎはじめました!
このレシピの生い立ち
我が家伝来の作り方です!

絶対に美味しい我が家の関西風すき焼き

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材料

3〜4人分
  1. 牛脂 適当
  2. 牛肉 500〜600g
  3. 砂糖 適量
  4. 醤油 適量
  5. 日本酒 適量
  6. キノコ お好きなだけ
  7. 溶き卵 人数分
  8. お好みで
  9. マロニー お好みで
  10. 春菊 1束
  11. 白菜 1/4束
  12. ネギ 2本
  13. 白滝 1袋
  14. あれば松茸 ?
  15. 焼き豆腐 1丁

作り方

  1. 1

    牛脂を投入します!

  2. 2

    すき焼きなので、牛肉を焼きます!

  3. 3

    砂糖を絡めます。

  4. 4

    醤油、日本酒を投入します!

  5. 5

    野菜やキノコを入れます。
    火が通ったら、溶き卵に付けて食べます。

  6. 6

    他の鍋料理と同様に肉、野菜を足して行きます。

  7. 7

    甘みが足りないなら、砂糖!味がボヤけてきたら醤油、煮詰め過ぎたなら酒、水は1滴も使いません!

  8. 8

    いつの間にか完食してます!

  9. 9

    お好みで、麩やマロニーを入れても美味しいです。

  10. 10

    〆はうどんがおすすめ!でも明日の昼食にするので写真はありません!

  11. 11

    絶対に美味しいです。

  12. 12

コツ・ポイント

水は1滴も使わない事、最初に牛肉を焼く事です!

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ふんにゃん
ふんにゃん @cook_40251612
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主人とは再婚で27歳も年の差があります。主人の息子には障害があり、偏食もあるためマイペースな活動です。(*´︶`*)★ダジャレ倶楽部会員★お達者倶楽部会員★ヘルシー倶楽部会員ぜよ♪★早起きお弁当チーム (お弁当作り一緒に楽しもうチーム)にも入会しました !★しば漬け食べたい倶楽部も会員募集中です❤️皆さまどうぞよろしくお願いします*\(๑• ₃ •๑)*
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