☆超簡単！！レタスと卵のあっさり炒め☆
みさみかキッチン @cook_40236192
レタスのシャキシャキ感が楽しめる食べやすい炒め物です。あと一品には、ぴったりのおかずです(^-^)
このレシピの生い立ち
レタスがあったので、サラダにしようかと思ったのですが、寒くなってきたので、炒めてみようと思い、卵と炒めると美味しくできました！！
☆超簡単！！レタスと卵のあっさり炒め☆
レタスのシャキシャキ感が楽しめる食べやすい炒め物です。あと一品には、ぴったりのおかずです(^-^)
このレシピの生い立ち
レタスがあったので、サラダにしようかと思ったのですが、寒くなってきたので、炒めてみようと思い、卵と炒めると美味しくできました！！
作り方
- 1
レタスは洗って、適当な大きさにちぎります。
ハムは縦1/4に切り、1㎝幅に切ります。
卵は溶いておきます。 - 2
フライパンに油をひき熱してから、ハムを入れ、中火でサッと炒めたらレタスを入れます。
- 3
少し炒めてレタスのかさが減ってきたらAの調味料を入れます。
卵を入れて素早く混ぜたら出来上がり！！
コツ・ポイント
いつもなら、レタスの水分をキッチンペーパーでキッチリ拭き取るのですが、今回はザルでよく切り、そのまま投入！その後、サッと炒めて、レタスのシャキシャキ感を残すことです。
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れもんどの -
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