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簡単すぐ出来る☆カレーうどん☆
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簡単すぐ出来る☆カレーうどん☆-レシピのメイン写真

簡単すぐ出来る☆カレーうどん☆

honey2106
honey2106 @cook_40263134

サッと出来るのが嬉しい☆
お蕎麦屋さん風カレーうどん☆

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お蕎麦屋さんの様な和風の出汁が効いたカレーうどんをサッと作りたくて☆

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材料

2人分
  • 玉うどん 2玉
  • ★たまねぎ 1個(小さめ)
  • ★にんじん 1/3本
  • ★油揚げ 2枚
  • ★豚バラスライス(お好みで) 100g
  • 長ネギ 適量
  • お水 1000cc
  • 麺つゆ 50cc
  • ほんだし 大さじ1.5〜2
  • カレールー 4〜5かけ(お好みの濃さ)
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作り方

  1. 1

    長ネギは小口切りにしておく。
    玉ねぎとにんじんは細切りにし、油揚げと豚バラは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋にお水と★の材料を入れて煮る。

  3. 3

    食材に火が通ったらめんつゆとほんだし、カレールーを入れる。

  4. 4

    レンジで玉うどんを温めてほぐれやすくしたら、鍋に入れてサッと軽く煮る。

  5. 5

    器に盛り付けたら、最後にお好みでネギをのせて完成☆
    (ネギの代わりにかつお節でも美味しいです☆)

  6. 6

    ※以前の分量を少し変更しましたぁ。 すみません。2020.2.6

コツ・ポイント

カレールーや麺つゆは種類によって濃さも違ってくると思うのでお好みで調節してください☆

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honey2106
honey2106 @cook_40263134
2019/11/30 14:34に公開

このレシピのキーワード

カレー うどん にんじん 油揚げ 玉ねぎ 長ネギ 豚バラ薄切り

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