長ネギは小口切りにしておく。
玉ねぎとにんじんは細切りにし、油揚げと豚バラは食べやすい大きさに切る。

鍋にお水と★の材料を入れて煮る。

食材に火が通ったらめんつゆとほんだし、カレールーを入れる。

レンジで玉うどんを温めてほぐれやすくしたら、鍋に入れてサッと軽く煮る。

器に盛り付けたら、最後にお好みでネギをのせて完成☆
(ネギの代わりにかつお節でも美味しいです☆)

※以前の分量を少し変更しましたぁ。 すみません。2020.2.6