ピリッと生姜香るサツマイモご飯
liley @cook_40093729
生姜の後味がピリッとして引き締まります。サツマイモとよく合いますよ！1歳の赤ちゃんもパクパク食べています。
このレシピの生い立ち
お友達のリクエストにより
ピリッと生姜香るサツマイモご飯
生姜の後味がピリッとして引き締まります。サツマイモとよく合いますよ！1歳の赤ちゃんもパクパク食べています。
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作り方
- 1
米ともち米を合わせてといで水に漬けておく。おこわメニューの線まで水を入れる。だし昆布も入れておく。
- 2
芋の皮をむき、2センチの角切りにして水に漬けてアク抜きする。
-
- 3
生姜を細切りにする。お子様がいる場合は微塵切りに。フレッシュの生姜がなければ生姜のチューブ7〜8センチで代用。
- 4
1に切った材料と調味料を全て混ぜ、炊飯器の炊き込みメニューのスイッチを押す。炊き込みメニューなければ、普通の炊飯でOK。
-
- 5
炊き上がったら軽く混ぜる。
コツ・ポイント
もち米を少し入れるともっちりして美味しいのですが、なければ普通のお米に置き換えて下さい。
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