細かな作り方はID19301856をご覧下さい。
2019年版はパイシートを焼いてポテトの下に置きました。

パイシートは冷凍パイシートを常温にしばらくおいて柔らかくしセルクルやコップなどで丸の型を抜きます。

表面に溶き卵を塗り、オーブンで予熱200℃にしてから15分ほど焼きます。パイシートは伸ばさないでそのままくりぬきます。

パイが焼けたら中央に指で少し窪みを作ります。ポテトを絞り出す時動かないように、物を置いて固定します。

サンタの変更はトマトの底の部分をカットした事です。トマトの汁が出るのでクッキングシートを丸くカットしてトマトの下に敷く。

トマトは半分に切って水分を拭き取りポテトを挟みます。今年はくりぬきませんでした。お好きな方法でお願いします。