CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
長芋のからあげ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
長芋のからあげ-レシピのメイン写真

長芋のからあげ

m1umsk
m1umsk @cook_40284515

長芋のしゃきっとした食感と、衣に絡んだ甘酸っぱいタレが絶妙！
このレシピの生い立ち
料理上手な叔母の家で、遊びに行くたび食べていた味。他のおうちではなかなか見かけないレシピのため、覚書用に投稿します。

長芋のしゃきっとした食感と、衣に絡んだ甘酸っぱいタレが絶妙！
このレシピの生い立ち
料理上手な叔母の家で、遊びに行くたび食べていた味。他のおうちではなかなか見かけないレシピのため、覚書用に投稿します。

もっと読む

長芋のからあげ

m1umsk
m1umsk @cook_40284515

長芋のしゃきっとした食感と、衣に絡んだ甘酸っぱいタレが絶妙！
このレシピの生い立ち
料理上手な叔母の家で、遊びに行くたび食べていた味。他のおうちではなかなか見かけないレシピのため、覚書用に投稿します。

長芋のしゃきっとした食感と、衣に絡んだ甘酸っぱいタレが絶妙！
このレシピの生い立ち
料理上手な叔母の家で、遊びに行くたび食べていた味。他のおうちではなかなか見かけないレシピのため、覚書用に投稿します。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • 長芋 200g
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ3
  • 酢 大さじ1.5
  • 片栗粉 適量
  • 油 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    長芋の皮をむいて厚み7-8ミリの輪切りか、大きいものは半月切りにする

    • 長芋のからあげ作り方1写真
  2. 2

    耐熱容器に醤油、みりん、酢をまぜて用意しておく（揚げたお芋とタレを絡める用です）

    • 長芋のからあげ作り方2写真
  3. 3

    長芋に片栗粉をまぶして、

    • 長芋のからあげ作り方3写真
  4. 4

    180℃くらいの油で揚げていきます。揚げ時間は1分程度、クシがスーッと通ればOK！

    • 長芋のからあげ作り方4写真
  5. 5

    揚げ上がった長芋をすぐにタレと混ぜて、できあがり！

    • 長芋のからあげ作り方5写真

コツ・ポイント

長芋は生でも食べれるお野菜なので、しっかり揚げなくてOK！油量も揚げ焼き程度で大丈夫です。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

m1umsk
m1umsk @cook_40284515
2019/12/07 12:23に公開

このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 山芋

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 玉ねぎ炒めない！簡単基本のハンバーグ♪
  2. ほうれん草ときゅうりの生姜醤油和え
  3. ふわとろニラ玉ドーンfeat.親父
  4. ズッキーニとベーコンのガリバタマヨ
  5. バーナーでバナナのキャラメリゼ　
  1. 大阪ミナミの味 千とせ風 肉吸い
  2. 誰でも簡単！ミンチと玉ねぎの人気オムレツ
  3. ☆ 鶏肉のトマトミルク煮 ☆
  4. 牛肉のしぐれ煮★
  5. 失敗ナシ！簡単レシピの鶏の照り焼き
  6. Roti Boy or Mexican bun (Uniquely Malaysian)
  7. Maraschino cherry chocolate cookies
  8. Thai Carrot Soup
  9. Christmas Pasta
  10. Fried eggplant
  1. 付け合わせに…ジャガイモ　人参　玉ねぎ
  2. 野菜たっぷりグラッセ
  3. 簡単！鶏胸肉のジューシー焼き♪
  4. 鶏もも肉の塩鍋
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20169156
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close