オートミールで絶品！具沢山オムライス
くっきんぐあゆ @cook_40145647
糖質制限中でもオムライスが食べたい！卵を簡単に仕上げたい！と思い、工夫をしてつくりました。
このレシピの生い立ち
トマトジュースが余っていたので、利用できるレシピを考えました。
オートミールで絶品！具沢山オムライス
糖質制限中でもオムライスが食べたい！卵を簡単に仕上げたい！と思い、工夫をしてつくりました。
このレシピの生い立ち
トマトジュースが余っていたので、利用できるレシピを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを微塵切り、鶏モモを細かく切ります。（小間切れの場合はそのまま）
- 2
油を引いたフライパンで弱火で玉ねぎを炒めます。ある程度火が通って透明になってきたら塩胡椒、鶏肉を追加してさらに炒めます。
-
- 3
しっかりと火が通ったことを確認してからトマトジュースとコンソメを入れて煮込みます。
-
- 4
オートミールを必要な分だけ入れます。30g前後がちょうど良いかもしれません。
- 5
煮込んでいる間に卵１つをよくかき混ぜて、500〜600Wで約１分レンジでチンします。
- 6
程よく汁気の飛んだチキンライス風オートミールにふんわり卵を乗せれば出来上がり。
-
- 7
※ケチャップはかけなくて大丈夫です。（写真では見栄えのためにかけました）
コツ・ポイント
トマトジュースはドロっとしたものを選ぶとより美味しくできそうです。ちなみに、わたしはKAGOMEのあまいトマトで作りました。とても美味しいので皆様もぜひ！！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20169239
