材料を用意します。

菊芋は皮をむいて、細長くカットします。

細長くカットした菊芋とやきとりのタレをまぜ合わせて、レンジで600W 2分チンします。

菊芋を少し冷ましてから、豚肩ロースを菊芋に巻きつけます。

フライパンに油をしいて、菊芋を巻いたお肉に塩コショウをふって焼いたら完成です。