シンプル☆麻婆豆腐
あきのぶどう @cook_40043143
家族全員大好き麻婆豆腐。素がなくても簡単に美味しくできます！急いでいる日や、給料日前にも♡
このレシピの生い立ち
長年作り続けて、レシピが変わってきたので書き直しました。
シンプル☆麻婆豆腐
家族全員大好き麻婆豆腐。素がなくても簡単に美味しくできます！急いでいる日や、給料日前にも♡
このレシピの生い立ち
長年作り続けて、レシピが変わってきたので書き直しました。
作り方
- 1
◎をみじん切りにする。木綿豆腐をざるの上に置いておく（水切り）。
◎をフライパンに入れる。ごま油入れて中火で炒める。 - 2
①のフライパンに、ひき肉を入れて炒める。肉の色が8割方変わったら●と木綿豆腐を入れる。豆腐を木ベラで崩し5分煮込む。
- 3
小皿に☆を入れて、よく混ぜておく。②に、回し入れてとろみをつける。
お好みでラー油をかけて食べて♡
コツ・ポイント
ねぎは、青い部分も使って下さいね(^^)
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