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ラム肉のタコス風サラダ
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ラム肉のタコス風サラダ-レシピのメイン写真

ラム肉のタコス風サラダ

道新ポケットブック
道新ポケットブック @cook_40204846

レタスに包んで楽しむ!
このレシピの生い立ち
ジンギスカンでおなじみの羊肉。
いつもと違った味を楽しめるメニューです♪

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材料

2人分
  • ラムもも肉(ステーキ用) 150g
  • A・玉ネギ(すりおろし) 大さじ1
  • A・オリーブ油 大さじ1
  • A・ニンニク(すりおろし) 小さじ1/2
  • A・レモン汁 小さじ1/2
  • A・クミンパウダー 小さじ1/2
  • 塩、コショウ 各少々
  • トマト 1個
  • ピーマン 1個
  • 玉ネギ 50g
  • サラダ油 大さじ1/2
  • B・レモン汁 大さじ1
  • B・塩 小さじ1/4
  • B・タバスコ 小さじ1/4
  • レタス(大) 4枚
  • ピザ用チーズ 30g
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作り方

  1. 1

    ラム肉はひと口大に切ってボウルに入れ、Aを加えて30分ほど漬ける。

  2. 2

    トマトは1cm角に切る。ピーマンと玉ネギはみじん切りにする。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱して①を入れ、中火で炒めて取り出す。

  4. 4

    ボウルに②とBを入れて混ぜ合わせ、サルサソースを作る。

  5. 5

    レタスに③をのせて④をかけ、チーズを散らして包む。

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道新ポケットブック
道新ポケットブック @cook_40204846
2019/12/13 07:16に公開
こんにちは!【道新ポケットブック】のページをご覧いただきありがとうございます。毎月、ポケットブックのレシピの中から数点をピックアップして投稿していきます☆つくれぽ書いていただけたらとっても喜びます♪★Instagram▷ @doshin_pocketbook
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このレシピのキーワード

サラダ タコス もも肉 トマト レタス ピーマン ラム ピザ用チーズ にんにく クミン 玉ねぎ

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