チョコレートソース
あきこ♪gohan♪ @cook_40236977
欲しい時に欲しいだけ使える便利なベジでもOKなチョコソース。
このレシピの生い立ち
元々冷やして食べていたレシピですが、ちょっとだけかけたい！と思って瓶の中で作ってみたら、かなり便利な調味料になりました。
チョコレートソース
欲しい時に欲しいだけ使える便利なベジでもOKなチョコソース。
このレシピの生い立ち
元々冷やして食べていたレシピですが、ちょっとだけかけたい！と思って瓶の中で作ってみたら、かなり便利な調味料になりました。
アプリでひらく作り方
- 1
デーツの種を外して
熱湯にひたす。
お湯の量はデーツがひたひたになるくらい。
浸す時間10分ほど -
- 2
浸したデーツをお湯ごとミキサーにかけてピューレ状にする。
ミキサーがなければみじん切りにする。 - 3
瓶にココナッツオイルを入れる。
固まっている場合は湯煎にかけて液状にする -
- 4
ココナッツオイルが溶けたら
カカオパウダーを入れて混ぜる。 -
- 5
しっかりと混ざったら味をみながらデーツピューレを加えて甘味を加える
-
- 6
味が整えば出来上がり。
クッキーやバナナなどのディップにして食べると美味しいです。 -
- 7
小分けにして冷凍庫で冷やすと普通のチョコレートのように食べられます。
コツ・ポイント
デーツピューレの代わりにハチミツやメープルシロップ、デーツシロップを使ってもOKです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20169425
